にんじんとカーボロネロのグリル

お店で売れ残ったにんじんとカーボロネロ(黒キャベツ by Italy)とタマネギをグリルしました。

想定調理時間 1時間30分

材料
・にんじん3色  小さめを5本くらい?
・カーボロネロ  3枚 
・タマネギ    1個
・ニンニク    2かけ
・オリーブオイル 適量
・乾燥バジル   適量
・塩コショウ   適量

1.耐熱ガラスにきれいに食材とニンニクを並べて、オリーブオイルをかけます。
2.200℃のオーブンで20分くらい焼きます。
3.乾燥バジルで香りをつけて、塩コショウで味を調えたら完成です。

それでも余っちゃったので、ピクルスも作ってみました。


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