感謝があふれる「ありがとう畑」
新鮮なピーマンは丸ごと焼きがおすすめです。
目標調理時間は盛り付けまで8分です
材料は
・ピーマン 4、5本
・かつお節 適量
・醤油 適量
１.軽く洗ってください。
２.ヘタを付けたまま、丸ごと、焼き色が付くまで焼きます。
コンロ 上下強火 5分
トースター 220℃ 5分
３.お皿に盛り受けたらかつお節を振り、お醤油をさっとかけて召し上がれ♡
※電子レンジの場合、器に小さじ１の水をいれたら、
ラップをふわっとかけて600W以上4～5分で蒸し上がります。
お店で売れ残ったにんじんとカーボロネロ(黒キャベツ by Italy)とタマネギをグリルしました。
想定調理時間 1時間30分
材料
・にんじん３色 小さめを５本くらい？
・カーボロネロ ３枚
・タマネギ １個
・ニンニク ２かけ
・オリーブオイル 適量
・乾燥バジル 適量
・塩コショウ 適量
１.耐熱ガラスにきれいに食材とニンニクを並べて、オリーブオイルをかけます。
２.200℃のオーブンで２０分くらい焼きます。
３.乾燥バジルで香りをつけて、塩コショウで味を調えたら完成です。
それでも余っちゃったので、ピクルスも作ってみました。